Обработка кож, выделка сафьяна и т.д. у татар были развиты менее других ремесел. Кустари обычно выделывали черный сапожный «товар» и юфть. Однако современники в середине XIX в. писали, что казанский «сафьян» (мягкая окрашенная овечья или козья кожа) славится повсюду и выделывается преимущественно татарами. Во многих деревнях края существовало сыромятное производство, нередко соединенное с шорным.

Основная масса обработанных кустарями кож шла на изготовление обуви. Центрами изготовления так называемой «азиатской обуви» - ичигов – были Казанская и, в меньшей степени, Вятская и Оренбургская губернии. Ичиги шили из козловых, бараньих кож с узорами и без узоров, цветные и черные. Но главным признаком ичигов как «азиатской обуви» был фигурно вырезанный пришивной задник из «савра» (светло-зеленой кожи, выделывавшейся в Персии) или разноцветного сафьяна. В зависимости от употреблявшихся кож и покроя различались ичиги «двухклюшевые», «венделевые», «дворянские». Последние были с каблучком.

источник: culture.tatar.ru/tat/tradicii/nhpromysly.htm/pub/92